★チュウボウタイムズ★

 ~「食」のプロがお伝えする現場の奮闘記~
  この笑顔が見たくって私たちはお仕事させていただいています。
  これからも、幸せなひと時を作るお手伝いをさせてくださいね

2017年05月

パッヘルベルのカノンだけでCD15枚は持っているオッサンです

ハイ、こんばんは

今日は、GrandPeerの隣、熊味館のデイルームを貸し切って
『Brasserie KUMAMI』を開催しました

と言っても、GrandPeerで開催する場所が無いだけなんですけどね(笑)

Brasserie KUMAMIは、GrandPeerの入居者さんを対象にした飲み会です。

飲み会は、GrandPeerで月2回、GranD'Orで月1回開催しており、なんとなくそれぞれ名前を変えて開催しておりますが、中身は同じです💦

今回ご提供した料理はこちら☟です。
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初がつおのたたき 土佐造り仕立て


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牛肉とねぎのピリ辛和え


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グリーンアスパラガス入りガーリックシュリンプ

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鶏皮とおくら、オニオンスライスの出汁醤油和え

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あさりと山菜の炊き込みご飯 バター醤油風味

の五品です

皆さん、カラオケやお酒、お料理を愉しまれるひと時となっております
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それにしても、ホント今日は皆さんよく食べたな~・・・




バロックを聴くと落ち着くオッサンです

ハイ、こんにちは

今日も旬のグリーンアスパラガスを使ってアノ料理を作ります
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そして旨い酒
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お隣、安城の銘酒【神杉】

無事に2日目を終えられました~

何なんでしょう、この2日目の勢いは
ノリが勝手に想定していたよりも、かなり多くのお客様に対応しなくてはならなくなって
大急ぎで珈琲も追加しました。

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大勢の来場者にテキパキと対応していくスタッフに
感心しておりました。

とても大変でしたが、本当に大勢の方と触れ合えた内覧会となりました
ご来場ありがとうございました。

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