2018年12月19日 12月女子会モーニング こんにちはさっきまで年末年始の発注作業に追われてまして、今落ち着いたのでブログを書いています。年末年始は、発注先のお休みが長いので大変です 今日は女子会モーニングの日でした写真は・・・残念ながらないですが皆さんとっても喜んで下さいました今日は女性限定だったので、いつも利用してくださる男性の方が、「今日は春子さんになって参加したいな~」なんておちゃめなことをおっしゃっていました楽しみにしていただけること自体が有り難いことですね
2018年12月18日 熊味館&cocokara合同ランチ こんばんは今日の長い一日の最後にブログを書いています。前記事にて、おばちゃん様が紹介してくださったとおり、昨日私は、デイサービス熊味館へ出張ランチづくりに行ってきました。熊味館とcocokara合同のランチ会でしたので、総勢30名分のお食事をご用意させていただきました。 メニューは天ぷら5種盛り茶碗蒸しうの花麦とろご飯アイスクリーム でした。アイスはこんな感じで盛り付け(若干溶け気味ですが)メニューは、メインが天ぷらということは決まっていたので、その他のものを、おばちゃん様と考えましたそして、利用者の皆さまは、目の前にお食事が並ぶと、とってもテンションが高くなられ、喜んでお召し上がりになっていました準備など大変でしたが、利用者様の好い反応で、大変だった事忘れちゃうくらい嬉しかったです。初めての出張ランチでしたが、いろんなところで助けていただき、無事に終えることが出来ました。皆さんありがとうございましたそしてそして、明日はモーニングの日です準備万端早起きしなきゃなので、そろそろ帰って早く寝ます
2018年12月17日 厨房の行事食週間~ こんばんは。おばちゃんです。昨日、家族会にていつもと違うお食事を召し上がって頂きながら利用者様ご家族様には、楽しい時間を過ごしてただけたかしら…朝から、厨房では、役割分担をしせっせと準備させていただきました。喜んで頂けてたら嬉しいですオッサン様考案の可愛いサラダもいい感じだったと思いますが…写真をとり忘れたおばちゃんですぅ~ごめんなさいそして今日は、熊味ランチ会で管理栄養士さんが頑張りました明日は、オッサン様のおやつレクそしてそして~その次は、モーニングクリスマス週間なので、皆さまに喜んで頂けると嬉しいです次は、映える写真ご用意いたしますぅ…無理かな
2018年12月13日 小さなお知らせ こんにちはいつの間にか寒い日が続くようになりましたね皆さま、帰宅したらうがい・手洗いなどの体調管理しっかりなさってくださいねさて、この度、栄養プロジェクト2019なるものを立ち上げることになりました。第1弾は2019年1月より開始です内容は、近日公開いたしますでは
2018年12月11日 珈琲話 こんな時間に珈琲飲んでまったりのノリです😪こんばんは。☕珈琲の香りって何でこんなにいい香りなんでしょうねぇ~。珈琲は飲めないけど、香りは好き!なんて方も多いのでは?👀Coco★cafeでご提供させていただいている珈琲は、ちょっと良い珈琲豆を使ってるんですよ。ノリはいつも羨ましがってます………😩珈琲豆の品種や産地によって、味は様々。苦い、酸っぱい、コクがある、さっぱりしている等々………。この食べ物にはこれかな~とか、季節によって合う豆を~とか想像しながら選びます。ホントにいろいろで悩むのですが、それがたのしかったりします。😁次はどんな豆がいいかなぁ~と、インスタントコーヒーを飲みながら考えている庶民代表のノリでした(笑)