★チュウボウタイムズ★

 ~「食」のプロがお伝えする現場の奮闘記~
  この笑顔が見たくって私たちはお仕事させていただいています。
  これからも、幸せなひと時を作るお手伝いをさせてくださいね

カテゴリ: 秘密の花園

グッドモーニングおばちゃんです。

昨日、フレイル教室開催致しました。

管理栄養士さんが頑張りましたよ

【生姜】がお題で、皆さまに生姜についてお勉強して頂きました。

もちろん生姜のおやつもご用意

飲み物にも柚子茶をご用意して飲んでいただいたり

終了時には、「暖かくなったよぉ」

とお言葉を頂き、こちらこそ有難うございますのおばちゃんです。

住宅のスタッフの方にも助けていただき有難うございました

来月も皆さまよろしくお願いします

こんにちは。おばちゃんです

今年もよろしくお願いします。

お正月のお節をご用意いたしました。

朝から厨房内では、それぞれ手分けしてお節の盛りつけ

皆さまいかがでしたでしょうか

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こんばんは。おばちゃんです

今日、ちょっと苦戦した出来事ですが…

いつも、いんげんは、カットされた食材を使っているのですが

カットいんげんが欠品しておりまして、長~ぃいんげんが入荷。

と言う訳で、「うぉー」って感じで、チョキチョキ

量が多いから時間がかかるのよね

今日のメニューのサーモンフライも揚げなきゃいけないし

なんて焦りながらもなんとか一日終了。

はぁ~無事終わって良かったぁ。みなさんお疲れ様でした


こんばんは。おばちゃんです

今日は、熊味館ランチ会でして、おばちゃんは、天ぷらを揚げてまいりました。

天ぷらの内容は、海老・ピーマン・ちくわ・椎茸・サツマイモでぇす。

それと、茶碗蒸し・うの花で、ご飯は麦入りとなると…麦ごはん。

結構なボリュームでしたが、皆さんたくさん召し上がって下さいました。

それと、デザートは、アイスクリームです。

クリスマスバージョンで作ってみました

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抹茶をかけて可愛い★を飾ってみました
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お食事もこんな感じで盛付中の様子です。

熊味館の皆さん楽しかったです。ありがとうございました

こんばんは。おばちゃんです。

昨日、家族会にていつもと違うお食事を召し上がって頂きながら

利用者様ご家族様には、楽しい時間を過ごしてただけたかしら…

朝から、厨房では、役割分担をしせっせと準備させていただきました。

喜んで頂けてたら嬉しいです

オッサン様考案の可愛いサラダもいい感じだったと思いますが…

写真をとり忘れたおばちゃんですぅ~ごめんなさい

そして今日は、熊味ランチ会で管理栄養士さんが

頑張りました

明日は、オッサン様のおやつレク

そしてそして~その次は、モーニング

クリスマス週間なので、皆さまに喜んで頂けると嬉しいです

次は、映える写真ご用意いたしますぅ…無理かな





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